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想用 XO 醬做料理卻不知道怎麼掌握它的風味？其實只要掌握三個小技巧，新手也能炒出香噴噴的菜
XO 醬最迷人的地方，就是它能在料理卡關時，扮演救援角色
XO 醬向來被稱為「餐桌上的萬用神器」，無論是快速料理、家常菜提升風味，或是懶人料理救星，它都能讓一道普通料理瞬間升級
很多人以為辣椒只能刺激味蕾，其實適量吃辣對身體有相當多的好處，而蒜泥辣因為使用天然辣椒與蒜頭，更兼具辣味與營養
如果你常覺得自己煮的菜「少一味」，蒜泥辣就是讓料理瞬間升級的關鍵！它不只是一罐辣椒醬，更像是一罐料理的「味道強化器」，加入任何菜色都能讓香味提升、辣度更溫順、層次更豐富
蒜泥辣之所以讓人一吃就上癮，不只是因為香、辣、醇，更因為它的多用度超乎想像。無論是日常家常菜、快速料理、外食加味，蒜泥辣都能瞬間提升美味層次，是「百搭系辣醬」中的佼佼者。
